「こごみ」をいただきました＼(*´Q`*)／

こんにちは、おじゅんです(*´꒳`*)




つくしをはじめ、タラの芽やワラビ、ゼンマイ。

春ならではの山菜が採れる季節になりましたね。

田舎育ちなので子供の頃から山菜も食卓に並んだりしていたのですが、大人になって初めて「こごみ」というものをいただきました♪



教えてもらったレシピで作りました。
さっと茹でて、ごま油・しょう油で和える(*´Q`*) ♪


次の日は、天ぷらにしてみました(*´Q`*) ♪ ♪


モグモグモグ・・・
うん、どちらもちょっと粘り気（ぬめり）があるのがわかる！
ワラビやゼンマイとは違い、アク抜き要らず。
勉強になりました！

味は、、、しょう油の味だったり天つゆの味だったり(°_°)

クセの無い味ってことだね☆





さて。
本日かねまさキッチンは、スーパー やまのぶさん 四郷店（豊田市上原町1-23）にて《フライバー》と《はんぺんバー》を販売いたします(*´꒳`*)


《フライバー》

お魚のすり身にそれぞれ具材が入って、パン粉の衣がついています(*´∇｀* )
・甘味が優しいたまねぎ
・歯応えが面白いれんこん
・プチっと甘くお子さまに人気のとうもろこし
どれも150円です。


《はんぺんバー》

蒸したものを揚げるので食感がプリッとしてます。
丸型の野菜バー、玉ねぎバー、ごぼうバーは150円
棒状のいかバー、チーズバーは180円です。




かねまさキッチンカーでは、PayPayでのお支払いも可能です╰(*´︶`*)╯♡



かねまさ直売店
豊田市亀首町一色前26-2

9:30〜19:00
日曜定休


☆☆☆かねまさキッチン出店予定☆☆☆

4月9日（金）
JAあいち豊田 産直プラザさん
（豊田市西町4-24）

4月12日（月）
スーパーやまのぶさん 野見山店
（豊田市野見山3-88-1）

4月14日（水）
スーパー やまのぶさん 四郷店
（豊田市上原町1-23）

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆