「甘強みりん」のみくらべ！！
2代目おウメです！！
みなさん「みりん」って飲み比べたことありますか？
愛知県海部郡にある甘強酒造（株）さんから
本みりんのサンプルをいただきました。
ラジオでお馴染みの ”カンキョーミーリーン”！！ です。
みりんも貯蔵熟成年月によって風味や味が
違うんですよ！！
今回あらためてみりんの勉強をさせていただきました。
当社も本みりん（県外ですが）を使ってきましたが
地元愛知にも、よいものを作り続けている
素晴らしい酒造会社さんがあるんです。
ちくわは本みりんを使用する割合が多いので
本みりんの良さを実感できるのではないでしょうか。
まずは試験的に使用させていただいています。
積極的に愛知のよいものを使っていきたいです！！
おウメは20年熟成の黒みりんが
気になります・・・・！！
2代目おウメでした
関連記事