ブーログ › 豊田市の練りもの専門店「かねまさ」直売店ブログ

2017年05月11日 00:36  カテゴリ:店舗情報

新商品と今日はポイント2倍デー

今日は、ポイント2倍デーの日です。

おでんの季節も終わり、はんぺいもみなさんの

食卓から姿を消してますよねー( ; ; )

いえいえ、夏はビールの美味しい季節です。

そして、夏はなるべく火を使わず料理を

したいですよね。

そんな時は、てみあげです。



新商品、じゃがいもブラックペッパー入り

です。おつまみにも、おやつにもなりますよ^_^

そして、以前紹介した商品です





カマンベール、瀬戸のおやき〔あんこ餅、ねぎみそ

入り餅]好評中ですm(_ _)m

お値段はしますが、やみつきになるかも・・・

食欲がなくても食べたくなるはんぺいを、考案中

です。楽しみにして下さいね(^。^)

おふみでした(^.^)  


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2017年05月10日 10:57  カテゴリ:かねまさキッチン

おかず、おつまみ、おやつにどうぞ〜♪

いつもかねまさキッチンにお寄り頂き、ありがとうございます。


本日かねまさキッチンは、やまのぶさん 四郷店 (豊田市上原町1-23)にて《てみあげ》と《一本揚げ》を販売いたします。

次の日曜日は「母の日」です。
「いつもありがとう」
「感謝してます」
「元気で長生きしてね」
日頃から言えているあなた、偉いですね♪
思っていても言わない、照れ臭くて言えないやぁってあなた、この際伝えましょう。もしできるのであれば家事のお手伝いもしてください。キッチンの洗い物やお茶をいれるだけでもいいんです。




団欒の真ん中に《てみあげ》があり、笑顔で囲んで頂ける事を願っています。

みなさま安全運転でお越し下さい。

おじゅんでした♪  


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2017年05月08日 11:34  カテゴリ:かねまさキッチン

美味しくなぁれ美味しくなぁれ♪

いつもかねまさキッチンにお寄り頂き、ありがとうございます。






本日かねまさキッチンは、JAあいち豊田 グリーンセンターさん 高岡店(豊田市若林西町六反ケ坪51-1)にて《てみあげ》と《一本揚げ》を販売いたします。

《てみあげ》はひとくちサイズのさつま揚げです。工場でも直売店でもキッチンカーでも毎日心を込めて手造りしています。手ですり身を練り具材をよく混ぜ、手のひらから油へ、ジャムおじさんのように楽しんで「美味しくなぁれ美味しくなぁれ♪」と作っています。今日もお客さんに喜んでいただけるかなぁ?

ゴールデンウィークは楽しかったでしょうか、忙しかったでしょうか?無事終わった事と思います。
気持ちの切り替えはできていますか〜?
みなさま安全運転でお越し下さい。

おじゅんでした♪  


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2017年05月05日 10:52  カテゴリ:かねまさキッチン

オードブルにいかがですか?

いつもかねまさキッチンにお寄り頂き、ありがとうございます。


本日かねまさキッチンは、やまのぶさん 梅坪店 (豊田市東梅坪町8-2-1)にて《てみあげ》と《一本揚げ》を販売いたします。


ゴールデンウィーク後半。休日のかたはまだまだ遊べますね♪旅行から帰ってこられたかたはお疲れ休みかな?ダラダラしたい日もありますよね(*´꒳`*)

行楽は「ただいまっ」と玄関を開けるまでお気を付けて、みなさま安全運転でお越し下さい。飲酒運転はいかんよ〜d( ̄  ̄)

おじゅんでした♪
  


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2017年05月04日 11:32  カテゴリ:かねまさキッチン

新天地〜JAグリーンセンターさん三好店♪

いつもかねまさキッチンにお寄り頂き、ありがとうございます。


本日かねまさキッチンは、JAあいちグリーンセンターさん 三好店(みよし市三好町上砂後16-1)にて《てみあげ》と《一本揚げ》を販売いたします。付近のみなさん、よろしくお願いいたします。


《てみあげ》
①チーズ
②ごぼう
③中甲(なかこう)さんのれんこん
④たまねぎ
4種類あるメニューからお選びいただけます。「1種類だけ」や「2種類だけ」や「全種類入れてー」でもかまいません。カップの大きさも3種類あります。何人でお召し上がりになるかな?


《一本揚げ》
ごぼう
いか
玉ねぎ
揚げたてもお出し出来ますので、是非揚げたての美味しさを味わってください♪


GW中はちびっこ達ものびのびしています、みなさま安全運転でお越し下さい。

おじゅんでした♪
  


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2017年05月03日 10:34  カテゴリ:かねまさキッチン

GW、いかがお過ごしですか?

いつもかねまさキッチンにお寄り頂き、ありがとうございます。

本日かねまさキッチンは、やまのぶさん 四郷店 (豊田市上原町1-23)にて《てみあげ》と《一本揚げ》を販売いたします。

《てみあげ》は4種類あるメニューからお選び頂けます。「1種類だけ」でも「全種類入れてー」でもかまいません。

①チーズ
②ごぼう
③中甲(なかこう)さんのれんこん
④たまねぎ

食欲と財布に相談してカップをお選びください。
Sカップ (6〜8コ)・・・・400円
Mカップ(12〜14コ)・・・600円
Lカップ (18〜20コ)・・・800円

《一本揚げ》の揚げたてもお出し出来ますのでお申し付けください。ぜひ揚げたての美味しさを味わってください♪

この時期の気候を楽しみましょう、みなさま安全運転でお越し下さい。

おじゅんでした♪  


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2017年05月02日 11:49  カテゴリ:店舗情報

今日の猿投山(^。^)

今日は、天気が良いので猿投山が綺麗です。

綺麗な猿投山を見ると、登ってみたくなます。

小学生の遠足以来、ウン十年登った事ないんですけ

どね^_^;



季節限定のてみあげのご紹介です。



たけのこです。なかなか、家では食べられない方、

ぜひどうぞ、お試しください。



米俵さんの瀬戸のおやきをすり身で、丸ごと包みま

した。おやきといっても、あんこのもちと、ネギみ

その入ったもちです。1個250円。

あんこのもち⁇と、思いますよね( ̄▽ ̄)

意外にも美味しいんです(^^)

GW中、こちらを通った方はぜひお立ち寄り

ください(^^)

朝、半袖にしようか迷いますね〜

おふみでした^ - ^

  


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2017年05月01日 12:12  カテゴリ:かねまさキッチン

新天地、グリーンセンター高岡店〜♪

いつもかねまさキッチンにお寄り頂き、ありがとうございます。


本日かねまさキッチンは、JAあいち豊田グリーンセンターさん 高岡店(豊田市若林西町六反ケ坪51-1)にて《てみあげ》と《一本揚げ》を販売いたします。

今まで毎週月曜はグリーンセンターさん朝日ヶ丘店にて出店していましたが、今月は高岡店に変更になりました。よろしくお願いします。


野菜苗も種類が豊富に揃っていますよ。

ゴールデンウィークに入ったかたも入ってないかたも《てみあげ》を囲んで話題にして頂けることを願っています、みなさま安全運転でお越し下さい。

おじゅんでした♪  


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2017年04月30日 07:57  カテゴリ:店舗情報

新商品、復活品始めました^_^

まだまだ、朝晩は冷えますね〜。

体調管理が大変ですよね。

今日は、新商品と復活品の紹介です。

まずは、てみあげシリーズ





マヨラーにはたまらない、シンプルにマヨネーズ。

口の中でマヨネーズが・・・(^^)

次は、復活品の紹介です。



バジルとブラックペッパー、218円



丸ごとカマンベールチーズ、380円

小さめのカマンベールチーズが丸ごと入ってます。

チーズ好きなら、一度は食べてみたくなる

でしょ〜^_^

ビールの美味しい季節に、おつまみ、おやつ

いかがですか?

ご無沙汰してました。おふみでした^ - ^  


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2017年04月29日 18:40  カテゴリ:活動情報

フランス料理からの視点

2代目おウメです。

少し前ですが「本みりん」でお世話になっている

甘強酒造で営業をされている長棟様からのご紹介で

とても素敵な体験をさせていただきました。




現在、フランスのニースでLe Coeur というオーガニック料理を主体とした

レストランとオーベルジュあと農場を経営されている

杉崎様をご紹介いただきました。

お会いしたのは2回目ですが、練りものづくりの参考に

なるアドバイスができればということで

来日中にわざわざ当社まで来てくださいました。

感謝感謝です!!




当社が大豆を使った商品を開発したいということで

大豆の特性や品質の見分け方

同じ品種でも収穫地域によっての特製の違いなど

教えていただきました。





杉崎様は過去に日本の豆腐メーカーで商品開発もしていたんです。

おウメが以前から興味のあった染野屋さんなんです。

人の縁は大事だな~と改めて感じました。



今回は大変良い機会だということで甘強酒造の山田専務もお越しいただき

賑やかで楽しい時間になりました。



プチ練りものづくり対決みたいになりました。

一から手で練りこんで調合した料理人技術の入った練り物と

普段あまり手で練りこむことのないおウメの対決でした。(笑)





試食会では杉崎様の勝ちだったような・・・・(笑)

とてもシンプルな部分ですが

改めて塩と温度の重要性を体感させていただきました。



フランス料理は足し算の料理、日本料理は引き算の料理だそうです。

同じ日本でも地域によって味の好みが全く違うので

地域の食文化に合わせた味付けも意識することが

とても重要だということでした。

フランスではお客様のその日の顔色や体調を

観ながらお客様に合わせた味付けに調整したりするそうです!!

びっくりです!!

さすが本場は違いますね!それができなければ料理人として

弾かれてしまう厳しい環境なんですね。

2代目おウメでした。




































  


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